覚書＊すあま
Description
簡単手鞠すあま。
甘さ控えめ。
甘さ控えめ。
＊pansuki＊
材料
（小さめ12個分）
作り方
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1
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粉類を全て合わせて良く混ぜる。
水を入れてさらに良く混ぜる。
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2
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ラップをして電子レンジ600wで２分半。
取り出して良く混ぜて、さらに２分。
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3
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生地を半分にして、片方にクチナシ色素を加え、各々良く混ぜる。
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4
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各々の生地を２つに分けて、格子のようになるように合わせて、一口サイズに丸めて完成。
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コツ・ポイント
２度目の加熱後、混ぜるときは箸が折れるくらい固いので注意。箸が折れたら水分飛ばしすぎ。
このレシピの生い立ち
子供が好きなすあまを手軽におうちで。
ハワイ土産のもち粉の消費もかねて。
消費後はもち粉→白玉粉で。
ハワイ土産のもち粉の消費もかねて。
消費後はもち粉→白玉粉で。
＊pansuki＊
