ベーコンエッグ
作り方
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1
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フライパンを熱し油をひいて、ベーコンを炒め卵ポケットを作り卵を割り入れ、水を少々入れ蓋をして蒸し焼きにする
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2
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卵の表面が白くなりかけたら、火を止めて余熱で好みの黄身加減にする
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コツ・ポイント
ハーフベーコンを焼くとき両面焼いて卵ポケットをつくることかな~
このレシピの生い立ち
いつも作ってる目玉焼きです
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フライパンを熱し油をひいて、ベーコンを炒め卵ポケットを作り卵を割り入れ、水を少々入れ蓋をして蒸し焼きにする
卵の表面が白くなりかけたら、火を止めて余熱で好みの黄身加減にする