豚肉入りの野菜炒め
Description
野菜をたっぷり入れて、食物繊維を摂りましょう！ゆっくり食べることで満腹感も上昇！！
武田の健康レシピ
材料
（2人分）
40ｇ
100ｇ
60ｇ
20ｇ
20ｇ
20ｇ
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調味料
中華スープの素
2ｇ（少々）
オイスターソース
1ｇ（少々）
にんにく(みじん切り)
0.2ｇ（少々）
こしょう
0.04ｇ（少々）
サラダ油
4ｇ
作り方
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1
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豚ももを食べやすい大きさに切り、野菜もそれぞれ切っておく。
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2
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熱したフライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れて炒め、香りをだす。
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3
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②に豚もも肉を入れ、こしょうをして色が変わるまで炒める。
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4
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③に野菜、残りの調味料を入れて炒める。全体に熱が通ったら器に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
キャベツなどの芯がある場合は、先に炒めると出来上がりの硬さが一定に仕上がります。
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
武田の健康レシピ
