クレソンのポテトサラダ
Description
大好きなクレソンを使ってシンプルなポテトサラダ。クレソンの苦味と粒マスタードで酒のツマミにピッタリ。
kazu3838
材料
作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥き串が通るぐらいに茹でる。クレソンは根元は切り落とし３等分に切る。生ハムは適当な大きさにちぎっておく。
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2
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ジャガイモが茹で上がったらボールに入れ、フォーク等で潰し温かいうちに塩コショウを振る。
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3
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クレソンと生ハムを2のボールに入れ、残りの調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いきのいいクレソンが安くなるといつも作るポテトサラダ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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