厚揚げステーキ＊きのこソース＊
Description
厚揚げがメインのボリュームおかずに！安価な材料でも食べ応えアリです♬
そいみーと
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
厚揚げは、5mm幅のそぎ切りにする。表面の水気を拭き取り、塩少々振り、小麦粉をまぶす。
-
-
-
2
-
フライパンに油を熱し、①の厚揚げを両面カリっと色良く焼いたら取り出す。
-
-
-
3
-
再びフライパンにバターを熱し、茸を軽く炒める。酒•牛乳を加え、続いてしょうゆ•みりんも加え、とろみが付くまで温める。
-
-
-
4
-
②に③のきのこソースをかけて出来上がり＊
-
コツ・ポイント
厚揚げをそぎ切りすることによって、表面が大きなり、ボリュームもUP、ソースもよく絡みます。
このレシピの生い立ち
厚揚げをメインのおかずにしたくて、ステーキ風に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
そいみーと
