とろ～りあつあつ！ちくわのチーズ磯辺揚げ

Name: とろ～りあつあつ！ちくわのチーズ磯辺揚げ
Yield: 2人分
Ingredients: ちくわ 4本; チーズ（ベビーチーズ） 2個; 青のり 少々; 小麦粉 大さじ4

Description

ちくわのなかにチーズを詰めた磯辺揚げです。
お馴染みの味はおかずにもおつまみにもぴったり。

せいら758

材料（2人分）

4本

2個

少々

大さじ4

作り方

1

ベビーチーズをステック状に切り、ちくわの穴に詰める。スライスチーズを使う場合は縦に8等分し、4枚重ねて棒状にしたものをつめる。ちくわを適当な大きさに切る。
2

小麦粉大さじ4に水大さじ4、砂糖ひとつまみ、青のり少々を混ぜて衣を作る。
3

1のちくわを2の天ぷら衣にくぐらせ、熱した油で揚げる。
4

油を切って、塩少々をふりかけ、皿に盛り付けて出来上がり。
5

♪アレンジレシピ♪　　　磯辺揚げ縦に割ってから半分に斜め切りにしたちくわで、同様に揚げました。
6

ちくわの代わりに笹かまぼこを使って。半分に切ると、真ん中に袋状の穴があいているので、そこにチーズを詰めます。

コツ・ポイント

♪今回のポイント♪そのままでも、塩、醤油、マヨネーズ、ケチャップなどをつけもおいしいです。チーズは、溶けるタイプ、溶けないタイプどちらでも。
☆.。.:*・゜☆.Green　House☆.。.:*・゜☆ 　このおかずを含めた毎日の晩御飯の写真と、日々のつれづれを綴ったブログです♪　http://blog.livedoor.jp/seira758/