おひな祭りケーキ♬
作り方
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1
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焼いたスポンジを正方形に切り,生クリームは泡立てておく。
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2
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横にスライスし,対角線で三角に切る(三角のスポンジが4つできます)
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3
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2枚をひし形に並べ,クリームを絞る。
イチゴを並べる。
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4
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もう2枚のスポンジを重ね生クリームで飾り,ココアや抹茶で彩る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ひな祭りにちなみ,菱餅型のケーキを作りました。
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焼いたスポンジを正方形に切り,生クリームは泡立てておく。
横にスライスし,対角線で三角に切る(三角のスポンジが4つできます)
2枚をひし形に並べ,クリームを絞る。
イチゴを並べる。
もう2枚のスポンジを重ね生クリームで飾り,ココアや抹茶で彩る。