きのこのガーリックソテー玉子トマト乗っけ
みさカフェ
作り方
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1
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トマトはヘタと種を取り角切りする
ボールに入れ 塩コショウ、オリーブオイル レモン汁を入れ混ぜ合わせる
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2
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にんにくはみじん切り
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱して ベーコンから炒める
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4
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エリンギ、舞茸を入れ炒め
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5
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にんにく、マッシュルームを入れ炒める
塩コショウで味を整える
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6
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別のフライパンで半熟目玉焼きを作る
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7
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両面焼いて作る
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8
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器にキノコを盛って、玉子を乗せ（お好みで玉子にブラックペッパーをかける）
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9
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トマトを乗せて パセリを散らしてできあがり
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コツ・ポイント
半熟玉子が美味しい
このレシピの生い立ち
きのこを食べよう
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