おかず系じゃがいもパンケーキ
作り方
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1
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ボウルに塩、牛乳、卵、砂糖を入れてよく混ぜたら小麦粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
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2
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ジャガイモは食べやすい大きさにスライス切りする。
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3
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熱したフライパンに、1を入れてジャガイモをトッピングする。ハーブソルトやカレーパウダーを振りかける。
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4
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じゃがいもに塩を振りかけるだけでも美味しいです。ふつふつしてきたら返して火が通ったらできあがり。
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5
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仕上がりにバターをぬったりマヨネーズをつけたりすると美味しいです。
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6
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タマゴサラダをソース代わりにするのが好評です。
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コツ・ポイント
生地を滑らかにしたい場合は、小麦粉をふるってください。
小麦粉は、強力粉にするともっちりした感じに仕上がります。
小麦粉は、強力粉にするともっちりした感じに仕上がります。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに考えました。