春の一品!菜の花のからしマヨネーズあえ
Description
春にしか出てこない菜の花をからしマヨネーズで和えました。
材料
(4人分)
作り方
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1
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菜の花を水で洗い、ラップをして、電子レンジで600W3分加熱する。
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2
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水で冷やし、水気を絞ったら、4㎝程度の長さに切る。
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3
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ボールにすべての材料を混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
軽くゆでて混ぜ合わせるだけなので簡単です。からしの量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
春になると、どうしても菜の花が食べたくなるので作ってみました。
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(3人)