手抜き絶品!牡蠣グラタン
作り方
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1
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ほうれん草はゆでて水を切り、2㎝ぐらいの長さに切っておきます。
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2
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しめじはフライパンで炒め、塩こしょうで味付けしておきます。
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3
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牡蠣はかるく洗って汚れを落とし、レンジでチン♪完全に食べられるぐらいまであたためます。
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4
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一旦殻から中身を取り出し、2枚のうち堀が深い側の殻をきれいに洗います。
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5
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洗った殻に、下からほうれん草→牡蠣の身→しめじの順に置き、スプーンでホワイトソースをたっぷりのせます。×6個。
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6
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アルミホイルをくしゃっとして土台にし、その上に5を乗せて安定させ、オーブントースターで焼きます。
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7
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しばらく焼いて周りがジュワ〜っとしてきたら、すかさずピザ用チーズを上からかけてさらに焼きます。
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8
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チーズに焼き色がついたら食べ頃です(^^)
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コツ・ポイント
肝心なところを、ハインツさんにお任せ( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
牡蠣グラタンを一回作ってとても手間暇かかったので、二回目はいけるところまで手抜きしようと思い、このレシピに至りました。
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