ジャガイモinチーズ( ^ω^ )
作り方
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1
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ジャガイモを洗い半分に切り、レンジで10分温める。
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2
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温めたジャガイモを皮を剥き剥いたジャガイモはボールに入れる。
皮を剥いたジャガイモをフォークなどで潰す。
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3
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潰したジャガイモに片栗粉、マヨネーズを入れて手で混ぜ合わせる。
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4
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充分に混ぜ合わせたらお好みの量を手にとり真ん中にチーズを入れて丸く包み込む。
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5
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作ったタネが半分浸るくらいの油を温め、両面がキツネ色になったら完成。
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コツ・ポイント
※チーズを入れすぎるとあげてる時にでてくるおそれあり。
このレシピの生い立ち
居酒屋にあるようなモチモチチーズを似たてました(^O^)