野菜の浅漬け

野菜の浅漬け

Description

ビニール袋で混ぜるだけ!
作りおきもできる定番の即席浅漬け♪

材料 (1人分)

きゅうり
30g
キャベツ
50g
にんじん
20g
少々

作り方

1

野菜類はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

2

ポリ袋に野菜と塩を入れ、よく揉み込みます。

3

冷蔵庫において、野菜がしんなりしたら器に盛り付けます。

コツ・ポイント

白菜やカブを加えるとビタミン・ミネラルがプラスされ、より栄養価が高くなります。お好みでお酢を加えても美味しく出来上がります。揉み込んでから時間をおくほどしっかり漬かりますので、次の日の味の変化を楽しむのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。冷蔵庫にある残り野菜で手軽に出来る、あっさりとした味付けの浅漬けです。
レシピID : 2523352 公開日 : 14/02/28 更新日 : 16/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/04/20

写真

春キャベツと春にんじんで作りました。美味しかったです(^^)

Jukin*じゅきん

ありがとうございます!浅漬けを作って置くと便利ですよね^^

15/06/08

写真

ここ数日、毎日作って食べてます。身体に良くて美味しくて簡単♪

むとみ

毎日作ってくれてありがとうございます。浅漬けは飽きないです~

14/05/30

First tsukurepo mark
写真

かぶも入れてみました。ダイエットのもう一皿に美味しいです☆

くまのナナ

つくれぽありがとうございます!彩りキレイですね^^