ウチのスクランブルエッグ☆ホテル風〜♪
NanaStyle
作り方
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1
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たまごをボールに割り入れ、お水とマヨネーズを加えよく混ぜる
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2
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油を熱したフライパンに①を入れ、スプーンで混ぜながらスクランブルする。
少しレアな状態で火を止め、お皿に盛って完成〜！
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コツ・ポイント
火力は弱火と中火の間くらいで！
余熱でたまごが固まるので、思ったよりレア気味で火から下ろすといい感じになります。
お箸ではなくスプーンを使うと手早くキレイにお皿に盛れるよ☆
余熱でたまごが固まるので、思ったよりレア気味で火から下ろすといい感じになります。
お箸ではなくスプーンを使うと手早くキレイにお皿に盛れるよ☆
このレシピの生い立ち
朝食に、ふわふわ柔らかいスクランブルエッグを食べたくて♡
NanaStyle
