離乳食、幼児食にも★お手軽ひじきご飯
うゆさくら
作り方
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1
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お米を普通に研ぎ、普通より少しだけ多い水加減にする。
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2
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ひじきを水に戻し、1に入れる。
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3
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面倒な時は茶漉しに入れて水に戻して、ポンとお釜に入れています(笑)
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4
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炊飯して混ぜたら、出来上がり♪
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5
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レシピアレンジ～ひじきご飯をベースに具を加えたおにぎりやいなり寿司♪(レシピID2528985)
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6
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レシピアレンジ～1歳の娘が喜ぶアンパンマンおにぎり♪(レシピID2528852)
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7
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レシピアレンジ～梅干し1個を一緒に炊いて、極薄い塩味&濃い旨味の離乳食おにぎり♪娘が大好きでした。
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コツ・ポイント
ひじきだけなのに香りと風味が美味しく、ひじきがふっくらと潰れる位になるので食べやすいです。
離乳食の場合は成長にあわせて、ひじきを刻んだり水加減を調節してください。
離乳食の場合は成長にあわせて、ひじきを刻んだり水加減を調節してください。
このレシピの生い立ち
家族にひじきをお手軽に食べさせたい、でも混ぜご飯は塩分が高いし頻繁には食べさせたくない……考えてシンプルになりました。
白米が進まない娘も離乳食の頃からパクパク食べてくれています♪
白米が進まない娘も離乳食の頃からパクパク食べてくれています♪
うゆさくら
