豆腐とひき肉のプチっとスープ
Description
ひき肉を使って、残業帰りの主人にも、歯が生え揃わない息子ちゃんにも食べやすいスープになりました!
材料
(3人分)
作り方
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鍋に全ての材料を入れ、ひき肉、きのこ類に火が通れば完成です!
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コツ・ポイント
味付けは、本当にポーションのみです。塩胡椒していません。それなのに味がバシッと決まって美味しかったです!
このレシピの生い立ち
残業の多い主人にも、真夜中ヘルシーにお腹を満たして欲しくて豆腐をたっぷり使いました。息子ちゃんはまだ1歳なので、お肉噛みにくくて苦手。。ひき肉なら問題なしです!
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