トースターde贅沢濃厚チョコカップケーキ
Description
ダブルチョコでとっても濃厚☆
ラムレーズンが効いていてちょっぴり贅沢な大人向けスイーツ。
差し入れなどにオススメです♪
ラムレーズンが効いていてちょっぴり贅沢な大人向けスイーツ。
差し入れなどにオススメです♪
あやかさくら
材料
（アルミカップ30個分）
110g
10g
小さじ1/2
2個
砂糖
80g
バター（室温またはレンジで軽くチン）
100g
市販の板チョコレート（手で砕いてレンジで溶かしておく）
2枚
▲製菓用ラムレーズン（軽く刻んでおく）
一袋（80g）
▲製菓用アーモンドダイス
一袋（35g）
▲製菓用チョコチップ
一袋（50g）
作り方
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1
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室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を2〜3回に分けて白くなるまで混ぜる（ハンドミキサーあれば楽です）
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2
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⑴に卵を入れて混ぜる
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3
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⑵にレンジで溶かしておいたチョコを加えて混ぜる
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4
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⑶にあらかじめ振るっておいた⚫︎の粉類を2〜3回に分けて入れヘラでざっくりと混ぜる
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5
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▲のアーモンドダイス、チョコチップ、ラムレーズンを入れてざっくりと混ぜる（なくても十分美味しく仕上がります）
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6
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アルミカップ型の7〜8分目までスプーンで入れて、トースターで3分⇒アルミホイルを上に乗せて10分⇒直火で2分焼く
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7
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爪楊枝を刺して何も着いて来なければ完成！
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8
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プレゼント用に袋詰め♪
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コツ・ポイント
トースターの大きさにもよりますが、一度に焼ける限度は6〜9個なので、焼いている間に次に焼く分を準備しました。生地がもったりしているので、スプーン二つ使うとアルミカップに入れやすいかも。
このレシピの生い立ち
オーブンがないキッチンを借りてのスイーツ作りだったので、トースターでも本格＆簡単に美味しく出来るお菓子を作ってみました。お世話になった方々に個包装にしてプレゼントしたら、とっても好評でした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あやかさくら
