ココアとオレンジピールのもちもちドーナツ
めぐっちびママ
作り方
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1
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オレンジピールは小さめに切ります。
豆腐はつぶしておきます。
卵はといておきます。
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2
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ホットケーキミックス〜オレンジピールまでの材料をまぜまぜ。
ふつうのホットケーキのタネの柔らかさくらいにします。
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3
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2をビニール袋につめ、端に穴をあけて、一個ずつのサイズに切ったクッキングシートに好きな形にしぼります
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4
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170度の油であげます。
加熱でシートははがれやすくなるのではがします。
ぷく〜とこんがりとしたら油からあげます。
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5
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油を切ったドーナツにあたたかいうちに粉砂糖をまぶして完成！
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コツ・ポイント
あまり甘くないですが、最後に粉砂糖をまぶすので砂糖少量で美味しくなります！
うちは牛乳がないので、ヨーグルトで水分を足しましたが、牛乳でも美味しくできると思います。
うちは牛乳がないので、ヨーグルトで水分を足しましたが、牛乳でも美味しくできると思います。
このレシピの生い立ち
オレンジとココアの組み合わせが大好きで、もちもちの豆腐ドーナツともあいそうだな〜と思って。
フルーツブランデーにしたオレンジの皮をピールにしたのが余ったのでやってみました。
フルーツブランデーにしたオレンジの皮をピールにしたのが余ったのでやってみました。
