簡単★豚肉長芋アスパラ炒めの画像

Description

簡単に素早く美味しいご飯でいかがでしょう?

材料 (2人分)

4本
好み量
野菜は何でもいいです
醤油
大きさ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉と野菜をザクザク切る。フライパンに油を入れてアスパラから炒める。軽く火が通ったら、豚肉バーン投入してね

  2. 2

    豚肉に軽く火が通ったら、長芋とかネギとか火の通りやすい野菜いれてね

  3. 3

    全体にしんなりしたら、醤油大きさ1・砂糖小さじ1を入れてかき混ぜる。野菜が多くて味見して薄かったら 調味料をたしてね

  4. 4

    味が決まったら、最後にごま油大さじ1を回しかけて、サッと炒めて完成です。すぐ食べてもいいけど、少し冷ますと味がしみるよ

コツ・ポイント

調味料を入れてからは、弱火で炒めた方が、焦げなくて良いと思います。だいたい10分で出来上がり♪ご飯にのっけて、丼物にしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

長芋とアスパラが冷蔵庫でしおれかけていたので(笑)
レシピID : 2525655 公開日 : 14/03/01 更新日 : 14/03/01

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