ホームベーカリーで林檎食パン
Jun0903
作り方
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1
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イースト以外の材料をホームベーカリーにいれ、メロンパンコースにセットする。
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2
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◉フィリングを作る
リンゴを八等分して銀杏切りにし、レモン汁を少々振りジャムと混ぜ合わせる
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3
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ブサーがなったら15分以内に作業をします。
生地を二等分して、それぞれ15cm✖️20cm位に伸ばします。
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4
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フィリングは、水分を切りまんべんなく生地に広げ下からきつ目に巻く。
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5
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閉じ目はしっかりとつまんで閉じる。
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6
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四等分から五頭分にカットする。
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7
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ケースの羽根を外し、しっかりめに詰め込む
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8
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あとは、ホームベーカリーにお任せです(^^)
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コツ・ポイント
フィリングは、重ならないように広げると、出来上がりに空洞ができないと思います。
このレシピの生い立ち
林檎を煮詰める手間を省いてみました。
Jun0903
