我が家のお吸い物
ぴよこ母
作り方
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1
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だし汁は、「村上祥子のだしポット 」一回分です。
鍋に入れて火にかけます。
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2
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玉子以外を全部入れて煮ます。今回はさやえんどうですが、ほうれん草や小松菜やネギで可。お麩は戻してから入れてね。
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3
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といた玉子を入れてよく混ぜたら出来上がり。
三つ葉を入れると美味しいよ。
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コツ・ポイント
ざっくりレシピなので特にはありません。
このレシピの生い立ち
母のお吸い物が好きで、何とか再現しようと試行錯誤した結果です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
