ひな祭り3色豆乳ミルクプリン ♡
ゆうこりんwwww
作り方
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1
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砂糖とアガーをよく混ぜ合わせておきます。
アガーは必ず初めに砂糖とよく混ぜておいてください。
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2
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牛乳を鍋に入れて沸騰寸前まで温めたら混ぜ合わせておいたアガーと砂糖を加えて泡だきでよく混ぜます。
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3
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沸騰してきたら火から下ろして1分くらいよく混ぜて溶かします ♡
(すでにトロンとしてきます)
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4
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鍋に豆乳を入れて分離しないようにぐるぐるよ～く混ぜます。
固まりはじめるので素早く！
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5
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容器に流し入れます ♡
冷蔵庫で冷やしている間に次の色を作っていき、固まったらその都度流し込んでいきます ♡
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6
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生クリームや飾りを飾ってひな祭り風に ♡
今回は量が多かったのですが、少量に減らしても ♡
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コツ・ポイント
今回はアガーを使っていますがゼラチンでも大丈夫です ♡ 甘さはお好きに調節してください ♡
一色が固まったら次を流し込むくらいで簡単に作れます ♡
材料は一色分です。抹茶、ミルク、苺と、それぞれこの分量で作って流していきます。
一色が固まったら次を流し込むくらいで簡単に作れます ♡
材料は一色分です。抹茶、ミルク、苺と、それぞれこの分量で作って流していきます。
このレシピの生い立ち
ひな祭りに菱餅風のプリンを作りたくて ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
