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大豆粉(みたけ食品)食パン^_−☆

大豆粉(みたけ食品)食パン^_−☆の画像

Description

毎日食べるから健康的に^_−☆

材料 （0.9斤）

★大豆粉(みたけ食品)
60g
★強力粉(スーパーキング)
30g
★グルテン粉(ユウテック)
100g
★グアーガム
小さじ1
★塩
2g
★砂糖
小さじ2
ヨーグルト
30g
バター
20g
卵
2個
水又は牛乳
卵と合わせて210cc
イースト
6g

作り方

  1. 1

    まず、★の材料をビニール袋に入れて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    HBに★以外の材料をすべて入れる。卵はよくといておく。

  3. 3

    次に★の材料をHBに入れて、早焼きコースでスイッチオン！
    イーストは、5分くらい捏ねてから入れる。

  4. 4

    後はHBに任せるだけ。

コツ・ポイント

特にコツはいらないですがイーストは後から入れた方がいいみたいです。

このレシピの生い立ち

みたけ食品の大豆粉で何とかふっくら膨らむ食パンを作りたかったので。
やっと、このレシピで膨らみました。
レシピID : 2527996 公開日 : 14/03/03 更新日 : 14/04/05

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大豆粉(みたけ食品)食パン^_−☆
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