豆腐ステーキの万能ダレ煮

豆腐を水切りする。（パックから出してお皿にのせ冷蔵庫に、1～2時間）

水切りをした豆腐を1.5cmの厚さに切る。

万能ダレを作る。（しょう油、ごま油、オリーブ油＝1：1：1で合わせる）。

フライパンに3）のタレを投入し、味が染み込むまで30秒ほど煮て、出来上がり。

お好みで万能ネギ、すり下ろしたショウガを散らす。