苺orブルーベリークリーム♪
maiai2007
作り方
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1
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生クリームに砂糖を入れて、ハンドミキサーで泡立てます。大きめのボールに氷水をはって、冷やしながら。
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2
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ある程度生クリームが固まったら、ジャムとヨーグルトを投入！そして、またハンドミキサーで混ぜます。
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3
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お好みの固さになったら、完成！もっとピンクにしたい時はその都度ジャムを追加してください。
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4
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砂糖少なめで、ジャム多くしてもいいかもです。お好みの甘さにアレンジしてください♪
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5
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ひな祭りケーキに使いましたぁ♪ちょっと分かりにくいですが…(´`:)
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6
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フルーツと相性バツグン♪
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コツ・ポイント
特にないです(笑)
色が足りないなぁ～と思ったら、ジャムを足して下さいね。ブルーベリージャムにするとキレイな紫色のクリームになります！こちらもオススメです♪写真はブルーベリークリームです♪
ヨーグルトの量を変更しました！
色が足りないなぁ～と思ったら、ジャムを足して下さいね。ブルーベリージャムにするとキレイな紫色のクリームになります！こちらもオススメです♪写真はブルーベリークリームです♪
ヨーグルトの量を変更しました！
このレシピの生い立ち
ケーキはいつも手作りしてるけど、いつも生クリームだけじゃあきるかなぁって思って考えました。
maiai2007
