ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ入り薩摩芋コロッケ
柔らかきしめん
作り方
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1
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薩摩芋は鍋で箸がスッと通るくらいまで茹でる
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2
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ザルで水を切ってから冷めないうちにすり潰す
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3
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荒熱をとったら溶き卵と塩コショウを振り混ぜる
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4
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ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを中心に入れたら形を整え、パン粉をつけ油で揚げる
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コツ・ポイント
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞが溶け出てこないように中心に位置するようにするといいです。
このレシピの生い立ち
家に合ったもので・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
柔らかきしめん
