クレープの皮で☆北京ダック風の画像

Description

残ったクレープ、ホットケーキの生地で
夜ご飯のメインを作りました。チャーシュー、焼豚、鶏肉なんでも巻いてゴージャスに!

材料 (3人分)

クレープの皮
好きなだけ
ニンジン、きゅうり、長ネギ等
好きなだけ
あまった焼豚や、鶏肉等
すきなだけ
 ☆テンメンジャン
大さじ2
 ☆紹興酒(または酒
少々
 ☆ごま油
少々

作り方

  1. 1

    クレープの皮は1/2または1/4に切ると食べやすい。

  2. 2

    お好きな野菜を細切りにする。
    焼豚やカリッと焼いた鶏肉を細切りにする。

  3. 3

    テンメンジャンと酒をあわせ、電子レンジで20秒ほどアルコールをとばす。
    ゴマ油をいれてまぜる。

コツ・ポイント

お好きなように巻いて、たれをつけてたべてください☆
ホットケーキの生地の場合は水でゆるくのばしてから薄く焼いてくださいね。

このレシピの生い立ち

クレープ生地と焼豚が残ったので思いつきました。
レシピID : 2532015 公開日 : 14/03/06 更新日 : 14/03/06

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