HMでしっとり、ふわふわチョコケーキ♪
作り方
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1
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マーガリンと板チョコを粗めに砕き、レンジで1分くらいチンする。
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2
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ボールに卵、砂糖、ハチミツを入れて良く混ぜる。
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3
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2のボールにココアと、1でチンしたマーガリン&チョコを入れて混ぜる。
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4
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3に生クリームを入れて混ぜる。
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5
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最後にホットケーキミックスを入れて良く混ぜる。
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6
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170℃に余熱したオーブンで40分~50分くらい焼く。
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7
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私は今回、大きなシリコン型で焼いたので、40分焼いた後アルミホイルを被せて更に10分焼きました。
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8
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竹串を刺して、生地がべったりついてこなければOKです。
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コツ・ポイント
特にコツやポイントはありませんが、ひたすら混ぜるだけです。
甘さを抑えたい方は、無糖ココアを使用するか、砂糖を減らしてみて下さい!
甘さを抑えたい方は、無糖ココアを使用するか、砂糖を減らしてみて下さい!
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを見て、しっとりなチョコケーキが食べたかったので…