なめこと卵のトロピリ辛スープ☆の画像

Description

トロトロ〜っとピリ辛★
ネギたっぷりで
寒い日や風邪予防にオススメ♪

材料 (2人分)

1袋
1/2
Sサイズ 2コ
300cc
鶏がらスープの素
小さじ2
◆酒
小さじ1
◆コチュジャン
小さじ1/3〜お好み
◆醤油
小さじ1
◆塩・胡椒
少々
ごま油
小さじ1
刻み小ねぎ(無くてもOK)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    なめこは軽く水洗いします。

  2. 2

    写真

    長ネギは薄く斜め切りで、卵は溶いておきます。

  3. 3

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    お鍋に水と鶏がらスープの素を入れて少し煮立たせてから、なめこを入れます。(中火)

  4. 4

    写真

    次に、◆の調味料を入れて切った長ネギを入れます。

  5. 5

    写真

    長ネギに少し火が通ったら、溶いた卵を細くゆっくり流し入れます。(中火のまま)

  6. 6

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    卵が浮き上がってきたら火を止めて、ごま油を入れて軽くかき回します。

  7. 7

    写真

    器に入れて、最後に刻み小ねぎを散らしたら完成です☆

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで辛さを調整して下さい☆

*4/1写真追加しました*

このレシピの生い立ち

なめこを韓国風に使いたくて☆
レシピID : 2532294 公開日 : 14/03/06 更新日 : 14/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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キ*ラ
味噌汁以外でも、なめこって美味しいんですね!

素敵レポありがとうございます☆作ってくれてとても嬉しいです♪

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ayaka☆mu
なめこのレパートリーが増えて嬉しい!ありがとうございました。

素敵レポありがとうございます☆お役に立ててとても嬉しいです♪

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クックtake⭐️
いつものなめこ味噌汁と違う美味しさでした(^^)

素敵レポありがとうございます☆お口に合ってとても嬉しいです♪

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りさぽよん
なめこのレパートリーが増えてうれしいです♡ありがとうございます♡

素敵レポありがとうございます☆お役に立ててとても嬉しいです♪