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なめこは軽く水洗いします。
長ネギは薄く斜め切りで、卵は溶いておきます。
お鍋に水と鶏がらスープの素を入れて少し煮立たせてから、なめこを入れます。(中火)
次に、◆の調味料を入れて切った長ネギを入れます。
長ネギに少し火が通ったら、溶いた卵を細くゆっくり流し入れます。(中火のまま)
卵が浮き上がってきたら火を止めて、ごま油を入れて軽くかき回します。
器に入れて、最後に刻み小ねぎを散らしたら完成です☆
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