カリッうま！ぶりと野菜の醤油マヨ炒め
keis♪
作り方
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1
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下味をつけたぶりは、水気を拭いて1つを半分に切って小麦粉をまぶす。フライパンにごま油を熱して、ぶりの両面を焼き取り出す。
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2
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空になったフライパンに、長ねぎ、しめじ、ほうれん草を入れて炒めます。しなったら、マヨネーズ、醤油を入れて炒めます。
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3
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ぶりを戻し入れて、よく混ざったら完成(^-^)v
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コツ・ポイント
ぶりの他に、鯖や鮭等でも美味しいと思います(^-^)
このレシピの生い立ち
賞味期限を過ぎてあわてて冷凍したぶり(*_*)ドリップがかなり出てたのでパサパサに(*_*)なんとか美味しく食べたいと考えましたf(^^;
