オーブンまかせの鶏もも焼き
元気印主婦の素
作り方
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鶏もも肉は皮にフォークで穴を開けておく。オリーブ油にシーズニング、塩、すりおろしたニンニクを合わせ、肉にすり込んでおく。
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耐熱容器にもも肉を入れ、350度のオーブンで45〜50分焼く。ブロイルにして5分、マヨとチーズをかけて3〜5分焼く。
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3
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✴︎付け合わせは何でもOK！
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コツ・ポイント
シーズニングは好みのもので。肉にすり込んで、最低でも1〜2時間おく。時間が短い時は塩を強めに。マヨネーズは細いチューブのまま、波型に絞り出し、全体にチーズをかけたけど、混ぜて塗ってもOK！温度は日本だと180度。
このレシピの生い立ち
アジアンスーパーに行ったら、もも肉がセールだったんで、いつものシーズニングをすり込んで焼くことに。ちょっと味に変化をつけたくて、スタッフドマッシュルームに使うマヨネーズを塗ってみたら、いい感じ！モッツァレラチーをかけてもいいかな〜。
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元気印主婦の素
