殻付き牡蠣のオーブン焼き
イシス女神
作り方
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1
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オーブンを320度に予熱します。
天板に殻ごと牡蠣を並べて中段で約20分焼いてね。
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2
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焼くときは牡蠣の殻の深い方を下に並べてね。美味しいエキスが殻にたまってのめるよ！
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3
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レモンをかけても美味しいよ。フォークでこじ開けて食べましょう。
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4
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シャブリ、シャルドネは牡蠣との相性抜群よ！
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5
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オーブンを新調したので350°Cで焼けるように！目安として10分です！
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コツ・ポイント
たまたま我が家のオーブンの最高温度が320度でしたのでそれでちょうどいい時間を測ってみました。
一人前30個というのは牡蠣をこよなく愛する私の分量。もっと食べるけど笑
一人前30個というのは牡蠣をこよなく愛する私の分量。もっと食べるけど笑
このレシピの生い立ち
真冬は炭をおこして外で食べるのは寒いから、オーブンでしてみました！炭火焼きに近い焼き加減ができたよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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イシス女神
