じゃがいもクレープのラップサンド
あけちゃんち。
作り方
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1
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じゃがいもはすりおろしておきます。ボールに薄力粉、じゃがいも、卵白、牛乳、塩を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分位休ませます。
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2
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フライパンに油をしきお玉一杯くらい入れて、クレープを焼くように薄く焼きます。
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3
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中に入れる具は好きな物を入れてください。今回は茹でたエビとアボカド、レタス、きゅうりを入れました。
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4
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きっちりと巻いた方が出来上がりがきれいです。(◍•ᴗ•◍)
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コツ・ポイント
じゃがいもは時間が経つと変色するので、すりおろしたら、すぐに混ぜ入れて下さい。
このレシピの生い立ち
ランチに持っていける、手軽で、プレゼントにもなるものを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
あけちゃんち。
