甘さ控えめ！ふわふわプレーンマフィン
りんりん姉妹のママ
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るう。
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2
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バターorマーガリンを耐熱ボールに入れ、レンジで軽く温め柔らかくする。
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3
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2に砂糖を加えて泡立て器でしっかり混ぜる。
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4
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サラダ油を少しずつ加えながら、しっかり混ぜる。
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5
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卵を加えてねっとりするまで、しっかり混ぜる。
ラム酒を入れて混ぜる。
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6
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オーブンを170℃で余熱スタート
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7
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牛乳と1の粉を交互に半分ずつ加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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8
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マフィン型の8分目まで生地を入れる。
生地の表面は綺麗に平にする。
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9
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170℃のオーブンで25分焼く。
串刺しで差して生地が付いてこなければ、出来上がり！
付いてくるなら、あと数分焼く。
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10
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レシピID2306593
ふわふわしっとり！ヨーグルトマフィン
ほのかにヨーグルトの酸味があり、とっても美味しいです。
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コツ・ポイント
混ぜる工程では、かなりしっかり混ぜてください。そうすると、本当にふわっふわの美味しいマフィンになります。
ラム酒は入れるとほんのり香りがします。
入れても入れなくても美味しいです。
ラム酒は入れるとほんのり香りがします。
入れても入れなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供のオヤツを、簡単に美味しく作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
