鶏ガラスープ♡(ロティサリーチキン使用)
Description
鶏の丸焼きを買ったときに…♪
材料
(2L弱)
作り方
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1
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鶏ガラを準備。気になればお湯で洗ってください。
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2
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圧力鍋に水を沸騰させる。
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3
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鶏ガラを入れる。今回は牛リブ肉の骨も。
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4
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高圧で30分♪
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5
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少し冷めたら完成です♪
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コツ・ポイント
手間でなければ始めに鶏ガラをさっと茹でます。ブーケガルニや野菜の切れ端があれば一緒に入れます☆
このレシピの生い立ち
鶏の丸焼きをよく買うので、鶏ガラを作るようになりました♪