☆簡単♪ほうれん草の白和え☆
★くまた★☆
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、ほうれん草を茹でる。茹で終えたら水で急冷した後、水をよく搾り、長さ4cmになるように切る。
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2
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クッキングペーパーで豆腐の水をよく切っておく。
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3
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ボウルに砂糖と醤油を入れてよく混ぜ、ほうれん草と豆腐を入れてよく和える。豆腐の潰し加減はお好みで♪
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4
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お皿に盛り付けて、お好みで白ゴマを振ってください☆
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5
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2015.11.29 つくれぽ10人で話題入りしました。作ってくださった皆様、有難うございました(^_^)☆
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6
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2015.12.6 「ほうれん草しらあえ」の人気検索でトップ10入りしました‼有難うございます(^_^)☆
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コツ・ポイント
豆腐は木綿でも絹ごしでもどちらでも良いと思います。絹ごしだとクリーミーな仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
材料がほうれん草と豆腐しかなくても白和えが作りたかったので作りました。
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★くまた★☆
