メロンパンのかりかりクッキー生地
そら☆月うさぎ
作り方
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1
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室温に戻して柔らかくなったバターに砂糖を加えてよく混ぜるヘラを短く持ちよく混ぜる。
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2
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卵を少しづつ加える。分離しないようにヘラでよく混ぜてから加えていく。
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3
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ふるった薄力粉を加えて切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったらラップにのせて棒状にしておく。
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4
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冷蔵庫で３０分以上冷やして固める。
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5
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固まったら包丁で１５等分する。
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コツ・ポイント
これを１５等分する。今回は１つ２８gです。
砂糖は素精糖を使っているので優しい甘さです。
砂糖は素精糖を使っているので優しい甘さです。
このレシピの生い立ち
子供たちも大好きなメロンパンです
