ほんのり♡チーズパン
ブランベリー
作り方
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1
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スキムミルクはちょい熱のお湯で溶いておく
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2
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☆の材料を上（強力粉）から順にドライイーストが一番上に来るようにしてボウルに入れ、1を流し入れさえ箸でグルグル混ぜる
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3
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ボロボロっとした感じになったら手でよく混ぜ10分くらいよくこねる
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4
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ひとまとめにしてラップをかけ暖かいところで60分～80分かけて第一次発酵
（2～3倍に膨らむまで）
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5
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軽くこねてガスを抜き、形成してオーブンの発酵機能を使い60分 第二次発酵
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6
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オーブンを180℃で予熱する
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7
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第二次発酵を終えたパンの上にシュレッドチーズをのせる
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8
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オーブンで25分焼いてできあがり
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コツ・ポイント
発酵がきちんとされていることが大事なくらいであとは簡単です。
シュレッドチーズにマヨネーズをちょこんとのせて焼いてもおいしいかもしれないですね。
このレシピの生い立ち
食パンを作っている時にチーズ風味のパンもいいな～って思い作ってみたところ美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ブランベリー
