☺焼肉のたれで簡単♪サーモンユッケ丼☺
hirokoh
作り方
-
-
1
-
海苔はビニール袋に入れて揉んで細かくする。
かいわれ大根は１ｃｍぐらいの長さに切る。
-
-
-
2
-
★印の調味料をボウルに入れてよく混ぜ、サイコロ状に刻んで、軽く叩いたサーモンと和えておく。
-
-
-
3
-
丼にご飯をよそって、１の海苔とかいわれ大根を敷いた上に２のサーモンをのせ、くぼみを作って卵黄を乗せたら完成♪
-
-
-
4
-
丼にしなければ、おつまみに♪
手巻き寿司の具としてもオススメです(*´艸｀)
-
コツ・ポイント
・残った卵白はもったいないので、スープやお味噌汁に入れて召し上がってください(^^;
・焼肉のたれは醤油ベースの物がオススメですが、塩だれ系も意外と美味しいかと思います。その場合はコチュジャンではなく、わさびや柚子こしがオススメです。
・焼肉のたれは醤油ベースの物がオススメですが、塩だれ系も意外と美味しいかと思います。その場合はコチュジャンではなく、わさびや柚子こしがオススメです。
このレシピの生い立ち
お刺身にして食べようと思って買ってきましたが、思いついて丼にしてみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
hirokoh
