魚焼きグリルであげいも
Description
朝ドラ「ごちそうさん」に出てきたうまいもんを魚焼きグリルで油少な目に作ってみました。副菜にもおやつにも。
lemmony2
材料
（2-3人分）
小さいいも
10個くらい
オリーブオイル(好みの油で)
こさじ1～2
塩
こさじ1/2(お好みの量で)
作り方
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1
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いもはたわしでこすりながら洗います。芽は目立つものはとります。ビニール袋に油といもを入れ混ぜ油をまぶします。
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2
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IHについている魚焼きグリルに水を張り、アルミはくに乗せて中火で13分焼きます。(時間は調整してください。)
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3
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表面の皮がしわしわになってきたら火が通った証拠です。確認のため竹串など刺してもらってもいいです。塩をかけて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
朝ドラを見ていたら食べたくなりました。
新じゃがで作ったので余計美味しく、子供も喜んで食べました(^-^)
余談ながら、普段カレーのジャガイモも切って油をまぶしてグリルで加熱してから煮ています。
煮崩れしにくく味もしみやすいです。
新じゃがで作ったので余計美味しく、子供も喜んで食べました(^-^)
余談ながら、普段カレーのジャガイモも切って油をまぶしてグリルで加熱してから煮ています。
煮崩れしにくく味もしみやすいです。
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