かさましキャベツの豚肉巻き
Description
キャベツたっぷり。節約、ダイエットなどにおすすめです～
Ritotsu
材料
作り方
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1
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肉は並べて、きつめに塩を振る。
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2
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キャベツはレンジで柔らかくしておく。（お好みの硬さに）
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3
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キャベツをぎゅっと丸めて端から転がすように斜めにボールになるように巻く。
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4
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巻き終わりを下にしておく。
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5
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熱したフライパンに４を入れて（巻き終わりを下に）蓋をして蒸し焼きする。
しっかり焼き色が付くように。
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6
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肉に火が通ったら、火を止めてクッキングペーパーで油を取り除く。（気にならない人はそのまま）
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7
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６に砂糖、みりん、しょうゆを入れて混ぜたら、火をつけて絡めてふつふつしてきたら火を止める。
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8
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半分に割るとこんな感じです。
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コツ・ポイント
キャベツと一緒に、チーズや茹で卵を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
キャベツがたっぷり食べれてかさましになるように考えました。
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Ritotsu
