ベーコン&ステーキと林檎のソース♡
Description
早く作りたくてベーコンとステーキを一気に焼きました(^^)(汗)
材料
(2人分)
♢牛肉
200g程
♢塩コショウ
適宜(少しだけ多めに)
♢赤ワイン
大3程
■
ソースの材料
赤ワイン
大1程
レモン汁
大1程
醤油
小2
蜂蜜
小2
塩コショウ
適宜
1/4個
ドライクランベリー(レーズン)
大1程
5〜6個
バター(あったら)
少し
■
付け合わせ
茹でておいたキャベツ
適宜
作り方
-
-
1
-
♢を漬けておく。10分〜(できれば長めに。)キャベツは茹でておく。ソースの材料は合わせておく。
-
-
-
2
-
漬けておいた♢を焼き、ソースの材料を入れて軽く煮詰める。
-
コツ・ポイント
ベーコンを煮詰めすぎない。
このレシピの生い立ち
ベーコンと牛肉の組み合わせが好きで(^^)