山芋ホクホクポテト♪
07utamama
作り方
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1
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山芋をポテトサイズに細長く切る。
(火が通りにくくなければどんな形でも大丈夫です！)
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2
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サラダ油を熱し①の山芋を入れ、塩コショウして中火でじっくり炒める。
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3
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初めはシャキシャキですがじっくり炒めるとホクホクになるので、好みの硬さになったら出来上がり！
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コツ・ポイント
中火でじっくり炒めます。少し焦げ目がついても香ばしくて美味しいです！
このレシピの生い立ち
山芋を揚げると美味しいと聞いたので。
簡単に作りたかったので、揚げ油ではなく少し多めの油で炒めてみたら美味しく出来ました！
子供も大好きです♪
簡単に作りたかったので、揚げ油ではなく少し多めの油で炒めてみたら美味しく出来ました！
子供も大好きです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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