粕麹だれ＋ヨーグルト等=絶品ドレッシング

オイルはサラダオイルやオリーブオイル等お好みのもので。
アルコール分が残ってますので、お子様や妊婦さん、お酒の弱い方は注意して下さい。

粕漬けの時に使うたれがそのままでもおいしかったので、ドレッシングにしようといろいろいれて試してみたところ、大好評でした。
とにかくヨーグルトが合うみたいです。
酒粕、塩麹、甘麹、味噌、ヨーグルト！
最強な発酵ファミリーですね。