ショコラマドレーヌ
Asiron
作り方
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1
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薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖をボウルに入れ、泡立てきでまぜあわせる。
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2
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溶き卵を1に入れて軽く混ぜ、次にココアパウダーを入れて混ぜる。
レンジでマーガリンを溶かしておく。
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3
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溶かしマーガリンを少しずつ入れ、混ぜ合わせて行く。
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4
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細かく刻んだチョコレートと蜂蜜を電子レンジに40秒程かけ、溶かしたものを4に混ぜ合わせる。
※チョコが焦げないよう注意。
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5
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チョコレートが完全に混ざりきるよう、よく混ぜる！
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6
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冷蔵庫で半日～1日寝かせる。
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7
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マドレーヌ型にマーガリンをぬり型に7分目程流し入れる。
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8
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150℃のオーブンで約30分焼き上げて出来上がり♪
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コツ・ポイント
・冷蔵庫で半日から1日ねかせることにより生地がなじみ美味しくなります。
・溶かしマーガリンを混ぜる時は、一気に入れず数回に分けて混ぜ入れるとダマになりませんよ！
・溶かしマーガリンを混ぜる時は、一気に入れず数回に分けて混ぜ入れるとダマになりませんよ！
このレシピの生い立ち
バレンタインに友チョコ用に大量に作るため生地を前日に作ったところしっとり感と味がなじみ美味しくなることを発見！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Asiron
