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Description

半熟のタマゴ♪

材料 (2人分)

2個
お湯
350cc
大さじ1
粉末だし(ほんだしなど)
小さじ1
砂糖
15g(大さじ1と3分の2ぐらい)

作り方

  1. 1

    タマゴは丸いほうを少し割っておく
    ポンと打ち付ける感じ

  2. 2

    お湯が沸いたら 塩とお酢を適量入れる 7分間 ゆでる

    冷蔵庫から出したてなら 8分

  3. 3

    タマゴ以外の材料を混ぜる
    ポットのお湯を使うと便利

  4. 4

    プニュプニュとゆだったタマゴを2時間漬け込む

    時々タマゴをひっくり返すこと

コツ・ポイント

半熟タマゴは丁寧にむいてね♪

このレシピの生い立ち

半熟の味玉が食べたくて~
いろんなレシピから自分なりに工夫しました
レシピID : 2549916 公開日 : 14/03/19 更新日 : 14/03/19

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