モヤシと水菜のナムル
jyaico
作り方
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1
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タップの水を火にかけ、沸騰したら
水菜の茎を入れる。20〜30秒位
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2
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葉っぱを押し入れ５秒位で水菜をザルに取り流水で流す。
水菜を出したらすぐ同じ鍋でモヤシを湯がく。
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3
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モヤシを入れて再沸騰したらザルにあげる。水っぽくなるので流水でながさず
冷めるまで待つ。
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4
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★をボールに混ぜ合わせ
しっかり水切りしたモヤシと水菜とゴマをザックリ混ぜ合わせる。
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5
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冷蔵庫で冷やし
お皿に盛れば
完成☆
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コツ・ポイント
野菜の水は、しっかり！切って下さい
このレシピの生い立ち
我が家定番です(^^)♪
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jyaico
