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手羽元の簡単すっぱ煮♪

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Description

15分もあれば出来上がっちゃう、簡単おつまみ♪

材料 （３人分）

手羽元
8〜10本
すし酢、酒、みりん、醤油
各50cc

作り方

  1. 1

    すべての材料を圧力鍋に入れて加圧。

  2. 2

    重りが回り出したら、弱火にして３〜５分加圧。

  3. 3

    重りが完全に下がったら、蓋を開けて火にかけてタレを煮からめて行く。

コツ・ポイント

とにかく簡単なんです!!


薄味がお好きなら、煮からめずにそのままで♪
おつまみなどで食べる場合は、タレを煮からめて濃い味の方がお酒が進みますね♪


このレシピの生い立ち

すし酢消費に♪
レシピID : 2551314 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/20

このレシピの作者

AYACHIN＊
AYACHIN＊
クックパッドアンバサダー

簡単、節約、美味しい！が基本。
塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。
最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡

Instagram→@aya41cafe

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2024年4月15日
写真
☆PYOKO☆
ホロホロ過ぎて、卵を入れた時に崩れちゃいました（笑）簡単で美味しくて、またリピしようと思います♪
#圧力鍋でお肉ホロホロ #手羽元のさっぱり煮
2021年8月9日
写真
やまよ✩
私が圧力鍋で長く加熱しすぎてちょい焦げてしまいましたが、味がしみて卵も燻製っぽくなり、これはこれでお酒のツマミに最高でした笑
#手羽元のさっぱり煮 #手羽元ほろほろ
2014年7月23日
写真
ＭizＨ
卵入れました。分量も覚えやすく美味しいです（＾◇＾）

ありがとう♪

2014年5月21日
写真
はるのオカン
すし酢効果でさっぱりこっくり♪簡単手軽にできておいしかった～♥

ありがとう♪も少し柔らかくなるように改良しまーす(笑)

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