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Description

大根やかぶは葉つきが鉄則です。家に帰ったらすぐ葉を切って取らないと、大事な本体がしなびますのでご用心。

材料

あるだけ

作り方

  1. 1

    大根の葉を細かく切る。塩して絞るか、熱湯にさっとくぐらせる。

  2. 2

    シーチキンの油をフライパンに入れ、大根の葉を炒める。

  3. 3

    しなっとしてきたら、シーチキン本体投入。

  4. 4

    ご飯に混ぜたり、スパゲティの具にしたり。卵に入れて焼いたこともある。

コツ・ポイント

あとは本体の大根で、おかずを作れば乗り切れる(私は乗り切る)。スパゲティの具にするときは、味が物足りないので、
スパゲティを先ににんにくチューブとおしょうゆで軽く炒めて混ぜます。ポン酢でもおいしかった。

このレシピの生い立ち

大根の葉は、とにかく便利。冷凍しておけば、お味噌汁の青みになるし、細かく細かくこまかーく刻んで塩でもめば、混ぜご飯にも。あー、葉っぱだけ20円くらいで売ってくれないかな、とさえ思う(笑)
レシピID : 2553097 公開日 : 14/03/21 更新日 : 14/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
うなし~
ご飯のお供にいただきました!!歯応えがあって美味しかったです♪

遅くなりすみません!すごく美味しそう!有難うございます!

写真
はなっちひなっち
チャーハンにしてみたらありでした!

ありがとうございます!すごく美味しそうです!感激(≧▽≦)

初れぽ
写真
はなっちひなっち
まさに大根葉だけで売ってたので作りました。うまい!

有難うございます!お写真も嬉しい(泣)レッツ乗り切り!