洋食屋さん風(?)ポークソテー
作り方
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1
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スライスしたにんにくとバター以外の材料を合せたものに、豚肉を漬け込む。5分くらい。
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2
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フライパンにバターをのせ、火にかけ、バターが溶けかかってきたら豚肉を焼く。
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3
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豚肉に火が通ったら、1のつけ液もフライパンにいれ、からめる。
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コツ・ポイント
にんにくはすりおろしてもOK!
ホントは生クリームを使うらしいけど、牛乳で代用。十分のコクがあります。
ホントは生クリームを使うらしいけど、牛乳で代用。十分のコクがあります。
このレシピの生い立ち
だんな作!
洋食屋さんで食べた味を思い出しながら作ってみたんだって。
洋食屋さんで食べた味を思い出しながら作ってみたんだって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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